Visite d’une rizerie

Aujourd’hui, pas de strass, paillettes, soirées, défilés de mode : je vous emmène plutôt visiter une rizerie pour voir et comprendre comment ça marche 🙂
Car pour ceux qui ne le savaient pas, après avoir récolté le riz dans la rizière, il n’est pas encore comestible en l’état : il faut encore séparer le grain de l’écorce (akotry) et c’est pour effectuer cette opération que vous devez emmener votre riz dans une rizerie, après l’avoir bien séché au soleil. Suivez le guide.

Et voila !

A noter que l’écorce n’est pas à jeter : vous pouvez encore vous en servir car c’est une composante de l’alimentation animale. Ou encore, pour faire cuire des briques 🙂 Rien ne se perd, rien ne se créé … tout se transforme ! A noter que pour traiter ce sac de riz, l’opération n’a même pas pris 10 minutes.

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