Haify mampihavana : l’art et le savoir-faire culinaire à l’honneur

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Décidémment, la gastronomie malagasy est à l’honneur ces temps-ci. Haify mampihavana 2017 s’est déroulé dans les jardins d’Andohalo du 29 au 30 septembre 2017. Chapeauté par notre chef nationale Mariette Andrianjaka, beaucoup d’évenements se sont déroulés à Andohalo autour de l’art et du savoir-faire culinaire.

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Vazaha be
6 années il y a

,
” ah, bongou, un vieux de la vieille “…
Mais toujours aussi cher. Rien ne vaut les produits bien frais que ceux en boîtes de conserves.
Par contre le CNAPs c’est un intrus. A moins que…

F
F
6 années il y a

Bongou… Un ami et collègue de ma vie antérieure était (et est toujours ???) Zanatany.
Son père en poste à Madagascar au temps de le colonisation a mit sur pied l’élevage du canard en vue de faire du foie gras et autres dérivés du canard. Il y a quand même des entreprises qui ont été menées à bien après l’indépendance.
Dommage que la bêtise de certains fonctionnaire français ait décidé de bannir le foie gras malgache, très bon en l’espèce, des territoires français !

Pour la petite histoire, ce collègue est retourné à Madagascar au courant des années 90. A l’aéroport, à la location de voiture la réceptionniste a remarque sur son passeport qu’il était né à Tananarive. Elle lui a dit : Vous revenez quand même ? Et elle l’a surclassé en “récompense”.
Ensuite il a avoué avoir pleuré comme un gamin en retrouvant la nourrice qui l’avait élevé, et il a craqué à cause de l’accueil que lui a réservé la famille de la nourrice.
Il y a des choses qui marquent la vie des gens. Quand il ne s’agit pas de politique.

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  • elman dans Voici la pont: “ôoooo https://actutana.com/wp-content/uploads/2024/03/Screenshot_20240328-163813.jpg28/03/2024 à 18:38
  • Malala dans Et vous attendez quoi pour en faire de même ?: “Ie ! dia ny ao @ mpitondra ndray avy eo lasa mandeha mangatakare any @ firenena hafa e! Efa mahazatra…28/03/2024 à 18:36
  • elman dans Voici la pont: ““Vous avez vu le pont” ? “Non”. “Bah voila”28/03/2024 à 18:34
  • RMC dans Voici la pont: “le slogan endémique manara-penitra lors de l’inauguration : bye bye gôdra ! et l’infâme marco & co ont été traités…28/03/2024 à 18:01
  • Hary dans Voici la pont: ““mais ce serait encore mieux de vérifier les fondations” Peut être que le budget alloué aux fondations a été revu…28/03/2024 à 18:01
  • elman dans Voici la pont: “bah les pattes, fou fou fou, je parle aux anges28/03/2024 à 17:55
  • elman dans Et vous attendez quoi pour en faire de même ?: “zavatra milatsaka avy any andanitra tsy mila misahirana nahazo Gamane (et mane) zany28/03/2024 à 17:54
  • Malala dans Et vous attendez quoi pour en faire de même ?: “Manjary miasa ndray raha manao an’io koa , zareo mila zavatra milatsaka avy any andanitra tsy mila misahirana28/03/2024 à 17:50
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  • idefix dans Voici la pont: “Cyclone Gamane et mane tu n’as aucun pouvoir et je te condamne… 😛 ticket resto ticket resto28/03/2024 à 17:41
  • elman dans Ça y est, terminé le facebobaka ?: “en fait au pays endémique le formel doit payer pour tous les informels lol .. bon courage dans ces conditions.…28/03/2024 à 17:34
  • The Man dans Euh, on va les nommer un par un ?: “On est dans un pays de m*rde ni plus ni moins! Je ne sais pas ce qu’en pense l’auteur du…28/03/2024 à 17:33
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