Aujourd’hui pas de chronique mais en lieu et place, un petit mot de bienvenue pour le tout nouveau et sympathique DG de l’Alliance Française, M. Jean-Paul Clément qui succède ainsi à M. Marc Sarrazin, à qui nous avons dis veloma le 29 août 2017.
Conférence de presse à l’AFT ce 20 septembre 2017 avec au programme la présentation du nouveau directeur général Jean-Paul Clément, la présentation de la 4ème édition du Salon de la Gastronomie ainsi que le programme des semaines à venir à l’Alliance.
Le nouveau Directeur Jean Paul Clément , après une courte allocution de bienvenue, a fait une présentation de sa mission et de son parcours. Ancien responsable de l’académie de Nice, il a dirigé de nombreux établissements en France et à l’étranger. Madagascar ne lui est pas inconnu car il a déjà vécu ici de 2002 à 2006.
Présentation ensuite de cette 4ème édition du Salon de la Gastronomie qui ouvrira ses portes à l’AFT ce vendredi 22 septembre, jusqu’au dimanche 24. Au “menu“, gastronomie, cuisine malgache et européenne, les nouveaux modes d’alimentation comme la cuisine végétarienne, la découverte des métiers autour de la cuisine ainsi qu’un focus sur la pêche et le riz
Rindra Dupré, Directeur général adjoint met l’accent sur cet évenement qui mettra sous le feux des projecteurs la production malagasy, avec ses producteurs, ses artisans, ses recettes sur la gastronomie qui seront proposées par des chefs locaux et exterieurs
3 expositions seront visibles comme les recettes de chefs locaux et étrangers, le riz avec le CIRAD ou encore du labo à l’assiette avec la pêche industrielle. Des conférences et des ateliers sont également programmés, avec la participation de chefs locaux et étrangers. Une cinquantaine d’exposants (Cailles de Mada, Koba Tsara voatra, Ferme Aina, Manda Vokatra, EPI Atsimondrano, Vatel, Food Paols, DMC Mih’art Culinaire, Coop Tsinjo, Matsiiko, Thonerie du Boeny, Miconfi, Saint Daniel, La Landaise, La Hutte Canadienne, Tany Kop, Socolait, Arche de Noé, Manantsoa Création, Mana soa Miel Top, Fa, Dynapharm, Arc Mada, Coop Longonay, Beau Miel, Crudités bleues, Fruits confis, Bijor, Amadea, Tatoo et Mahazosoa, Fanantenana, Koba Tsara Tsiro, Monept, Koba Malagasy, Koba Lafatra, Samisoa Soja, Femme Paysanne, Goocool, Vola sy toky, Bonne maman, Manda Sea Food, Crêpe H&H, Fromagerie Ababo, Confiture Mia) participeront à ce salon de la gastronomie, contre trente l’année dernière. De l’apiculture aux saosisy de Talatavolondry, il y en aura pour tous les goûts, avec bien entendu au programme des séances de dégustation gratuites pour le public 🙂
· Le Festival I’trôtra, le 29 septembre à 19h : spectacle de danse contemporaine par Lucky Lele, un danseur issu d’Afrique du Sud,
· Le Festival Madajazzcar :
– The Clarisse Sisters & Teta : le 06 octobre à 18h30,
– Lalatiana & Rija Randrianivosoa : le 12 octobre à 18h30,
· Les expositions Masonjohany de Nonoh Ramaro, du 16 au 28 octobre.
