L’astuce pimentée du jour : votre sakay maison

L’astuce pimentée du jour : votre sakay maison

Il y a quelques années, lorsqu’on faisait un tour du côté de l’esplanade d’Analakely, on sentait la bonne odeur des piments et comme c’était agréable de voir tous ces bocaux multicolores.

Aujourd’hui on ramène la bonne odeur à la maison grâce à cette petite recette de “Tsilandimilahy” (“5 hommes ne peuvent en venir à bout”). Pour ceux qui sont en France, voyez les piments dans les épiceries chinoises. Ceux de Guadeloupe et de Martinique ont aussi l’équivalent de notre piment national : le piment habanero, ou piment antillais.

Bonne journée pimentée 😉

Réalisation : 30 minutes

Ingrédients

  • 250 grammes de piment “tsilandimilahy”
  • 2 gros oignons
  • 1 gros morceau de gingembre
  • 4 cuillères à soupe huile

Précautions : vous allez manipuler du piment fort à mains nues, veillez à ne jamais passer vos mains ni sur votre visage, et encore moins dans les yeux ! Au début et à la fin de la recette n’oubliez pas de bien vous laver les mains.

La recette

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ravoatabia
ravoatabia
5 années plus tôt

dia aza adino ny manasa tanana tsara rehefa avy milalao sakay sao may o!

rafangy
rafangy
En réponse à  ravoatabia
5 années plus tôt

@ravoatabia, hosorana sira aloha vao sasana fa vetivety dia afaka ny fofony sy ny tsirony amin’izay, raha masiaka be aza dia alona anaty ranontsirabe!

mangableu
5 années plus tôt

J’adore le sakay mais plus possible d’en manger pour le moment car j’ai la grippe!

Rainintsara
En réponse à  Ardine
5 années plus tôt

@Ardine, Ary raha grippe intestinale no resany?

rafangy
rafangy
En réponse à  mangableu
5 années plus tôt

, odeur et gout agréable, mais évacuation douloureuse le matin(surtout si l”‘échappement” est un peut détérioré! hihihihi)




jr31
jr31
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

,

tout juste, c’est pour ça que je n’en prends jamais en semaine même si j’en ai envie, parce la moitié de mes journées se passe à l’extérieur, … pas toujours de toilettes disponibles!

rafangy
rafangy
En réponse à  jr31
5 années plus tôt

, alors je vous conseille le pilokely: c’est bon pour le foie(eh oui, Marina tsivery va nous le confirmer)

elman
Admin
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

, effectivement j’ai vu un e=M6 sur le sujet et contrairement aux idées reçues, le piment n’est pas du tout néfaste à nos organes digestifs !

F
F
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

, Il est recommandé, quand cela est possible, d’aller au chalet d’aisance avec de la pommade calmante genre Phénergan. Ça aide !

rafangy
rafangy
En réponse à  F
5 années plus tôt

@feng.chou, merci , c’est noté

Rakandria
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

, entrée gratuite, mais sortie….payante




mclient
mclient
5 années plus tôt

et n’oubliez pas de bien nettoyer le hachoir avant de faire votre jus de fruit favori 🙂

Rainintsara
En réponse à  mclient
5 années plus tôt

@mclient, na koa izany manontsambava alohan’ny….

elman
Admin
En réponse à  Rainintsara
5 années plus tôt

@Rainintsara, ou prendre sa douche juste après en oubliant de se laver les mains, kay 🙂
Astuce : mettre des gants fins en plastique pour manipuler les tsilandimilahy

mclient
mclient
En réponse à  Rainintsara
5 années plus tôt

@Rainintsara, 🙂

Rainintsara
5 années plus tôt

Izaho aloha tsy dia sakay loatra, fa rehefa mihinana vary amin’anana dia mba mihinana sakay kely. Asa inona ary kaly gasy tsara miaraka amin’ny sakay?

elman
Admin
En réponse à  Rainintsara
5 années plus tôt

@Rainintsara, mety daholo e ! Hen’omby, poisson, saosy, salades, voanjobory hena kisoa etc.




Rainintsara
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, ary maskita sy thb eny Mahamasina ?
Tiens ary ahoana ilay saosy voanjo voatoto misy sakay ?

mclient
mclient
En réponse à  Rainintsara
5 années plus tôt

@Rainintsara, connaisseur? 🙂

elman
Admin
En réponse à  Rainintsara
5 années plus tôt

@Rainintsara, maskita, thb, oui mety koa.

Rainintsara
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, nems sy sambôsy milafika salades vertes…mmh ?
@ Ardine rahoviana ny resety sambôsy sy nems?

Lita Z.
Lita Z.
5 années plus tôt

Ny tsilanindimilahy dia tena masiaka tokoa. Mananosarotra ny “tetezamita” ny ampitso maraina ! 🙂 . Fa ny pilokely maitso (manta) na mena (nototoina) no tena mahasalama raha ny filazan’ny mpankafy ; mitsabo ny vavony sy tsinay hono.




elman
Admin
En réponse à  Lita Z.
5 années plus tôt

@Lita Z., fa tena tsy mitovy ny tsirony an 🙂

Lita Z.
Lita Z.
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, Izany tokoa fa raha ny lafiny fahasalamana dia misy aza milaza fa raha misy hémorroïde anatiny (lalan-dra mivoitra), dia sitrana raha manatelina (tsy tsakoina an!) pilokely maitso 3 isa-maraina, alohan’ny sakafo, mandritra ny herinandro.

mclient
mclient
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, marina fa tsy mitovy ny tsirony sy ny fofony fa henjana loatra ny tsylandimilahy. ny ahy io recette io ataoko betsaka ny oignions dia asiako vinaigre!

elman
Admin
En réponse à  mclient
5 années plus tôt

@mclient, les oignons + sakamalao + huile efa mi attenué kely anilay masiaka 🙂

mclient
mclient
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, kely! ny vinaigre koa mampitombo goût sady conservateur.

elman
Admin
En réponse à  mclient
5 années plus tôt

@mclient, fa somary acide kely lé sakay @ vinaigre. @ menaka izy matsiro mmhh 🙂




mclient
mclient
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, ka izay mihitsy no tanjona: piquante et acide!

rafangy
rafangy
En réponse à  mclient
5 années plus tôt

@mclient, asio ranomboasarimakirana sy dipoavatra maitso na maina dia mihamitombo ny tsirony sy ny fofony

mclient
mclient
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

, ho hanina @ sambos sy nem et thb!

rafangy
rafangy
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, marina tokoa aloha izany! fa any Antsiranana any misy sakay mitovy tsiro amin’ny tsilanidimilahy ireny fa izy boribory mena dia tsy mampaninona mihitys rehefa maraina!

jr31
jr31
En réponse à  rafangy
5 années plus tôt

,

ce ne sont pas ces piments qu’on appelle manaja sefo?

mclient
mclient
En réponse à  jr31
5 années plus tôt

, lol




F
F
5 années plus tôt

Après la préparation et la manipulation du piment à mains nues, ne pas oublier de laver vos mains avant d’aller là ou vous allez habituellement seul(e)!
Cela va sans dire, mais cela va mieux en le disant.

elman
Admin
En réponse à  F
5 années plus tôt

@feng.chou, ah vous avez aussi expérimenté je vois 🙂 Moi c’etait la douche, voir plus haut hihi

F
F
En réponse à  elman
5 années plus tôt

, Ah je vois que vous aussi vous n’allez pas toujours seul sous la douche 🙂 Honni soit qui mal y pense…

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