L’astuce pimentée du jour : votre sakay maison

L’astuce pimentée du jour : votre sakay maison

Il y a quelques années, lorsqu’on faisait un tour du côté de l’esplanade d’Analakely, on sentait la bonne odeur des piments et comme c’était agréable de voir tous ces bocaux multicolores.

Aujourd’hui on ramène la bonne odeur à la maison grâce à cette petite recette de « Tsilandimilahy » (« 5 hommes ne peuvent en venir à bout »). Pour ceux qui sont en France, voyez les piments dans les épiceries chinoises. Ceux de Guadeloupe et de Martinique ont aussi l’équivalent de notre piment national : le piment habanero, ou piment antillais.

Bonne journée pimentée 😉

Réalisation : 30 minutes

Ingrédients

  • 250 grammes de piment « tsilandimilahy »
  • 2 gros oignons
  • 1 gros morceau de gingembre
  • 4 cuillères à soupe huile

Précautions : vous allez manipuler du piment fort à mains nues, veillez à ne jamais passer vos mains ni sur votre visage, et encore moins dans les yeux ! Au début et à la fin de la recette n’oubliez pas de bien vous laver les mains.

La recette

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Écologie, solutions naturelles. Les bons plans, trucs et astuces c'est ma passion !

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ravoatabia
Invité
ravoatabia

dia aza adino ny manasa tanana tsara rehefa avy milalao sakay sao may o!

Rafangy
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Rafangy

@ravoatabia, hosorana sira aloha vao sasana fa vetivety dia afaka ny fofony sy ny tsirony amin’izay, raha masiaka be aza dia alona anaty ranontsirabe!

mangableu
Membre
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J’adore le sakay mais plus possible d’en manger pour le moment car j’ai la grippe!

Rafangy
Membre
Rafangy

@mangableu, odeur et gout agréable, mais évacuation douloureuse le matin(surtout si l »‘échappement » est un peut détérioré! hihihihi)




jr31
Membre
jr31

@rafangy,

tout juste, c’est pour ça que je n’en prends jamais en semaine même si j’en ai envie, parce la moitié de mes journées se passe à l’extérieur, … pas toujours de toilettes disponibles!

Rafangy
Membre
Rafangy

@jr31, alors je vous conseille le pilokely: c’est bon pour le foie(eh oui, Marina tsivery va nous le confirmer)

elman
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@rafangy, effectivement j’ai vu un e=M6 sur le sujet et contrairement aux idées reçues, le piment n’est pas du tout néfaste à nos organes digestifs !

F
Membre
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@rafangy, Il est recommandé, quand cela est possible, d’aller au chalet d’aisance avec de la pommade calmante genre Phénergan. Ça aide !

Rafangy
Membre
Rafangy

@feng.chou, merci , c’est noté

Rakandria
Membre

@rafangy, entrée gratuite, mais sortie….payante




mclient
Invité
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et n’oubliez pas de bien nettoyer le hachoir avant de faire votre jus de fruit favori 🙂

Rainintsara
Invité

@mclient, na koa izany manontsambava alohan’ny….

elman
Admin
VIP

@Rainintsara, ou prendre sa douche juste après en oubliant de se laver les mains, kay 🙂
Astuce : mettre des gants fins en plastique pour manipuler les tsilandimilahy

mclient
Invité
mclient

@Rainintsara, 🙂

Rainintsara
Invité

Izaho aloha tsy dia sakay loatra, fa rehefa mihinana vary amin’anana dia mba mihinana sakay kely. Asa inona ary kaly gasy tsara miaraka amin’ny sakay?

elman
Admin
VIP

@Rainintsara, mety daholo e ! Hen’omby, poisson, saosy, salades, voanjobory hena kisoa etc.




Rainintsara
Invité

@elman, ary maskita sy thb eny Mahamasina ?
Tiens ary ahoana ilay saosy voanjo voatoto misy sakay ?

mclient
Invité
mclient

@Rainintsara, connaisseur? 🙂

elman
Admin
VIP

@Rainintsara, maskita, thb, oui mety koa.

Rainintsara
Invité

@elman, nems sy sambôsy milafika salades vertes…mmh ?
@ Ardine rahoviana ny resety sambôsy sy nems?

Lita Z.
Invité
Lita Z.

Ny tsilanindimilahy dia tena masiaka tokoa. Mananosarotra ny « tetezamita » ny ampitso maraina ! 🙂 . Fa ny pilokely maitso (manta) na mena (nototoina) no tena mahasalama raha ny filazan’ny mpankafy ; mitsabo ny vavony sy tsinay hono.




elman
Admin
VIP

@Lita Z., fa tena tsy mitovy ny tsirony an 🙂

Lita Z.
Invité
Lita Z.

@elman, Izany tokoa fa raha ny lafiny fahasalamana dia misy aza milaza fa raha misy hémorroïde anatiny (lalan-dra mivoitra), dia sitrana raha manatelina (tsy tsakoina an!) pilokely maitso 3 isa-maraina, alohan’ny sakafo, mandritra ny herinandro.

mclient
Invité
mclient

@elman, marina fa tsy mitovy ny tsirony sy ny fofony fa henjana loatra ny tsylandimilahy. ny ahy io recette io ataoko betsaka ny oignions dia asiako vinaigre!

elman
Admin
VIP

@mclient, les oignons + sakamalao + huile efa mi attenué kely anilay masiaka 🙂

mclient
Invité
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@elman, kely! ny vinaigre koa mampitombo goût sady conservateur.

elman
Admin
VIP

@mclient, fa somary acide kely lé sakay @ vinaigre. @ menaka izy matsiro mmhh 🙂




mclient
Invité
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@elman, ka izay mihitsy no tanjona: piquante et acide!

Rafangy
Membre
Rafangy

@mclient, asio ranomboasarimakirana sy dipoavatra maitso na maina dia mihamitombo ny tsirony sy ny fofony

mclient
Invité
mclient

@rafangy, ho hanina @ sambos sy nem et thb!

Rafangy
Membre
Rafangy

@elman, marina tokoa aloha izany! fa any Antsiranana any misy sakay mitovy tsiro amin’ny tsilanidimilahy ireny fa izy boribory mena dia tsy mampaninona mihitys rehefa maraina!

jr31
Membre
jr31

@rafangy,

ce ne sont pas ces piments qu’on appelle manaja sefo?

mclient
Invité
mclient

@jr31, lol




F
Membre
Gold

Après la préparation et la manipulation du piment à mains nues, ne pas oublier de laver vos mains avant d’aller là ou vous allez habituellement seul(e)!
Cela va sans dire, mais cela va mieux en le disant.

elman
Admin
VIP

@feng.chou, ah vous avez aussi expérimenté je vois 🙂 Moi c’etait la douche, voir plus haut hihi

F
Membre
Gold

@elman, Ah je vois que vous aussi vous n’allez pas toujours seul sous la douche 🙂 Honni soit qui mal y pense…

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