Le manque incite à l’initiative

Hier nous sommes allés dans une grande surface dont le nom évoque un lieu agréable en ces temps de canicule.

Je me suis rapidement déplacé vers le rayon des plantes dites africaines, pendant que ma chère et tendre allait vers celui des piments dit Martiniquais.

Il y avait devant moi une belle quantité de paracress ou cresson du para plus connu ici sous le nom de brèdes mafana.

Hélas c’étaient des brèdes mafana version vazaha, c’est à dire des feuilles et des fleurs, mais surtout des tiges grosse et longues comme un jour sans pain.

Feuilles et fleurs préparées pour la suite de leur traitement, restaient les tiges d’un poids légèrement supérieur à la moitié de ce que nous avons payé.

Nous avons eu l’idée de passer ces tiges, coupées en morceaux de 5cm de long, dans un  « blender » en ajoutant assez d’eau pour servir de lubrifiant et destinée à recevoir les sucs contenus dans les tiges.

Le résultat a ensuite été passé au chinois (normal qu’un chinois aide à la préparation d’un plat malgache, non ?) et le résidu a été décôné, ceci dit sans déconner….

Le jus restant est étonnamment puissant et possède le délicieuse effet retard  des brèdes mafana. Placé dans des bacs à glaçons d’un congélateur, les glaçons serviront à donner du gout aux romazava faits avec des plantes autres que les brèdes mafana…

Le contenu des articles ainsi que les informations et les opinions exprimées dans cette rubrique sont ceux de leurs auteurs et ne reflètent pas nécessairement l’opinion de l’administrateur du site
Partager l'article

16
Poster un Commentaire

avatar
  Subscribe  
Me notifier des
elman
Admin
VIP

Marché au frais ? 🙂

Ooh pas de photos ?

Vazaha be
Membre

Bêtement je pensais à une jardinerie 😆

elman
Admin

effectivement 🙂

Vazaha be
Membre

On aurait pu mettre l’article de Feng.chou dans la rubrique  » Astuces « .

elman
Admin

avec quelques photos oui 🙂

feng.chou
Invité
feng.chou

Hier après mon passage il n’y avait plus de brèdes mafana.
Aujourd’hui il ne reste plus que l’eau parfumée au congélateur…
Et les fibres sont dans le composteur…
Les photos l’an prochain ?




elman
Admin
VIP

Bah on se satisfera des glaçons aux anana et des fibres 🙂

Vazaha be
Membre

 » Le jus restant est étonnamment puissant et possède le délicieuse effet retard  des brèdes mafana. Placé dans des bacs à glaçons d’un congélateur, les glaçons serviront à donner du gout aux romazava faits avec des plantes autres que les brèdes mafana… »

Ils sont toujours balèzes les chinois dans la contrefaçon 🙂

feng.chou
Invité
feng.chou

Grand frais est le nom de la chaîne, inconnue à Paris mais fréquente en région AURA.

elman
Admin
VIP

comment image

Si si je fais mes courses au Grand frais (91) tous les week-end.. et au Lidl aussi 🙂

Excellents rapports qualité/prix.

Debile Profond 2.1.5 ™
Membre
VIP

J’ai été 6 fois chez lidl pour mes courses alimentaires ce moi de juillet pour un montant total de 92,93 €, une moyenne de 23, 23 €/semaine.

elman
Admin
VIP

Pour combien de personnes ?




Debile Profond 2.1.5 ™
Membre
VIP

Juste une personne normale 🙂

elman
Admin
VIP

Oui je tombe à peu près sur ça aussi.

Vous aussi vous achetez le jus de pomme de 2 litres à 1,80€ a peu près ? 🙂

Vazaha be
Membre
Gold

O ‘ Grand Frais, je suis d’accord mais pour Lidl, non merci : un soi-disant Discounter , plus cher que Leclerc ou Carrefour par exemple. Et pour la qualité ( du joli emballage peut-être ) qui donne cette impression ?

ramatoa
Invité
ramatoa

merci pour le partage

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!